Verver 五四三..

難得著手動筆

來寫一家現在流行的日式丼飯給大家聞香吧!!!

位於公館鼎鼎大名貳樓旁，

一個長期開甚麼店就倒甚麼店的黃金店面位置，

就在最近...出現長長人龍.... "山丼" 誕生!!!

在我正餐時間 肚子不餓 有少女情懷良好狀態下，被他家DM照吸引，決定跟著人潮排隊一探究竟。

(當日排隊盛況照)

店門口有一個日味實足的點餐販賣機，操作簡單易懂。

對了 吃這種滿滿肉的餐 建議你配上一瓶可樂，

這就像看電影要配爆米花一樣絕配!!!

當然 姊為提升國家民主素養 絕對不會說

" 附近有7-11 保特瓶可樂 一瓶 30有找。"

店內鋁罐一瓶售價30大洋呦!!!

 重頭戲登場....

今日餐點

岩石牛排丼(大)~~360元

玫瑰和牛丼(小)~~290元

可樂~~30元 

 岩石牛排丼 果然是在吃切塊沙朗的港覺...

很想拿把玫瑰岩來撒...(真心建議店家可以提供)

此道肉質不錯 熟度剛好

但因為是丼飯 我覺得味道算是略淡 

比較像原味牛排+醬汁白飯 

整體mix度10分來說我只給上6分

不過上頭的肉塊真是美味啦~~~

玫瑰和牛丼 一上菜 絕對是眾人目光焦點

一片片和牛薄片 入口粉嫩細緻

淡淡牛肉香搭配胡椒粒提味...

果然厲害!!!!值得大推!! 

接著把蛋劃開，蛋液如潺潺河水 緩緩流入如小山丘的和牛堆上 然後 蔓延到底下的台梗九號米...

一口滿足的吃法是 和牛搭蛋液搭上香Q飽滿米飯

和諧幸福口感在嘴裡哼成曲調!!!

另外 這丼飯有一個神奇之處~我一定要說說!!!

就是旁邊的酸乳酪白醬...

當你 肉飯吃多 難免有點膩口...

這時將肉片沾點白色酸奶，瞬間化為西餐口味，不但解膩，

還有種將此肉煥然一新的清爽便夏天的感覺喔。(真的很奇妙)

這是我在別家燒肉店沒吃過的味...特別值得一試!

整體心得 論CP相當普通

因為價位不算便宜

不過價格算是符合他的口味與質感。

公館 我真心覺得好吃的餐廳沒太多，請將他收為口袋名單吧!!!! 

值得一吃的 當然是 玫瑰和牛丼囉!!!!!

BTW 以眾多丼飯來說 山丼口味是偏淡不鹹的!!

如果你是愛好甜甜鹹鹹的重口味日式醬汁 這家也許會讓你小失望喔。

對我來說...一定再訪我的女神"玫瑰和牛丼"

以上為不專業食記~~收工!